Trihinela u Kladušnici

Prilikom kontrole uzorka svinjskog mesa u Kladušnici kod Kladova otkriveno je prisustvo larvi trihinele spiralis, što je prvi slučaj zaraženog mesa trihinelom registrovan ove sezone na području istočne Srbije.

Pošto je sezona svinjokolja u toku, kladovski veterinari apeluju na građane da nakon klanja, a pre upotrebe, obavezno izvrše analizu mesa, kako bi se izbegle neželjene posledice.

Stručnjaci ukazuju da je analiza mesa na trihinoskopu neophodna s obzirom da ovaj kraj spada u rizična područja i podsećaju da Zakon o bezbednosti hrane ne dozvoljava upotrebu mesa zaraženog trihinelom, već nalaže da stručne službe zaraženo meso uklone na propisan način.